Le Bourget du Lac - Aix les Bains
Le Bourget-du-Lac, Rhone-Alpes
Actuellement08/11/2024
AIX-LES-BAINS
Le nom d’Aix-les-Bains (originellement Allobrogum Aquae Gratianae) a eu, de tout temps, une résonnance mythique : est-ce en raison de son habitat lacustre d’autrefois, de ses eaux sulfureuses renommées dès l’Antiquité, de son appartenance (jadis) à la Maison de Savoie qui passait pour la plus ancienne des maisons régnantes d’Europe ? Est-ce en raison du lac du Bourget immortalisé par Alphonse de Lamartine ou du nombre de célébrités qui y séjournèrent, d’Henri IV à Alexandre Dumas ou à la duchesse de Castries, en passant par Mme de Mazarin, Victor-Emmanuel Ier et Honoré de Balzac.
L’histoire de la cité en elle-même est déjà d’une grande densité et dès le IIème siècle la population aixoise est active et prospère. La vie balnéaire est intense. Les baigneurs sont riches ou modestes mais les « touristes » particulièrement nombreux, viennent ou passent par Aix les Bains, la route Chambéry – Genève passant non loin des thermes.
Les crises sociales et les secousses précédant la fin de l’empire romain, avaient pourtant porté un coup irrémédiable à la prospérité des thermes. Dès qu’on eut cessé de les entretenir, le temps en eut très vite fait des ruines. Quand les hommes eurent fini d’exploiter les ruines comme carrière de pierres toutes taillées, il ne resta des thermes gallo-romains, détruits ou enfouis, plus qu’une piscine, qu’on appela le Bain royal. Ce bain recouvert d’un toit, occupait l’emplacement le plus rapproché du château d’Aix, où les rois de Bourgogne des Xème et XIème siècles eurent probablement leur résidence. Cette situation peut expliquer la conservation de cette piscine, dont sans doute les rois de Bourgogne usèrent, comme avant eux les rois de Provence et même les princes de la famille de Charlemagne, qui avaient, précédemment, possédé le pays de Savoie. La source d’alun, qui l’alimentait, et l’autre source thermale, qu’on appelle la source de soufre, étaient demeurées accessibles ; les eaux continuaient d’y couler et les baigneurs continuaient d’y venir. Les eaux d’Aix ne furent jamais complètement délaissées.
Une dizaine de marches descendaient dans la piscine, où des bancs commodes permettaient de s’asseoir, et l’eau y courait toujours. Venue de la source d’alun, attiédie en chemin, elle était moins chaude ici. Sa douce température et sa limpidité, le charme de l’édifice et sa situation en pleine place publique, tout y attirait les visiteurs et beaucoup s’y baignaient, en laissant leurs vêtements, sans façon, au bord de la piscine.
Ainsi fit, en 1600, Sa Majesté Très Chrétienne le roi de France et de Navarre. Henri IV avait alors, avec le duc de Savoie, un conflit qui s’éternisait. Henri IV parcourut la Savoie plutôt en touriste qu’en conquérant. Chambéry mal fortifiée, avait promptement capitulé. Quand le Roi en partit, il allait à Annecy et sa première étape fut Aix. Le lendemain, avant de quitter la ville, il la visita, « et ayant vu les Bains les uns après les autres, descendit de cheval vers le grand Bain auquel, avec plusieurs princes de sa cour, il se baigna et lava, par l’espace d’un heure, avec autant de plaisir et de contentement que s’il eût joui de la plus grande délectation du monde, ce qu’il témoigna, disant que tous les bains et étuves des médecins de Paris et de France, voire même d’Europe, ne valaient rien au regard de ceux-ci ».
À partir de 1631, après le traité de Cherasco, sous les règnes de Victor-Amédée Ier, Charles-Emmanuel II et Victor-Amédée II, la Savoie peut jouir de soixante années de vie paisible, même si la paix se fait à l'ombre de la puissance grandissante de la France. Louis XIV traitera vraiment le duché de Savoie-Piémont en État vassal. Pour autant, la paix retrouvée ne produit pas l'abondance dans ce pays qui reste pauvre. Une partie de la population doit émigrer. Cette émigration concerne surtout les régions montagneuses, Faucigny en tête. Les lieux de destination sont l'Allemagne, Genève, le Valais, le pays de Vaud, la Franche-Comté, la Lorraine, la Bourgogne et les Flandres.
En ce début du XVIIème siècle le docteur en médecine Jean-Baptiste de Cabias écrivit son livre : « Les Merveilles des bains d’Aix en Savoie ».
Il vint alors tant de monde du lyonnais, de Bourgogne, du Piémont, du Forez, de Lorraine etc. qu’on y voyait à certains moments jusqu’à mille personnes.
On vient « aux eaux » en famille, les routes s’améliorent, les hôtelleries se multiplient et dans la seconde moitié du XVIIème siècle on peut venir de France jusqu’à Aix en voiture et bientôt la route d’Italie sera carrossable jusqu’au Col de Mont-Cenis. Les eaux d’Aix recevaient alors des baigneurs de haut parage, comme le Duc de Lesdiguières, pair de France, qui y parut presque chaque année, pendant dix ans de suite.
En Savoie, la Contre-Réforme s'incarne dans François de Sales, un ecclésiastique de bonne noblesse qui sera canonisé par la suite. Non seulement il est l'ouvrier de la reconquête catholique du Chablais, à partir de 1594, mais il parvient également à revivifier une Église en pleine décadence: Le diocèse de Genève-Annecy est complètement visité, les peuples prêchés, les notables amenés à un niveau de spiritualité rarement atteint. Il mène ainsi une véritable politique contre-réformiste face à la Nouvelle Rome genevoise. Le catholicisme raffermi demeure une composante importante de l'identité savoyarde au XVIIème siècle.
Après la révocation de l’Edit de Nantes en 1685, pour les réfugiés, le passage par Aix-les-Bains se révèle comme très important car il fourni un prétexte quant à la présencedes familles sur ce territoire. Il est même conseillé aux fugitifs de déclarer, en cas d’arrestation, « Nous allons aux eaux à Aix pour ma femme et mon enfant », ou « Nous venons d’Aix… » (Cf. le Journal de Jean Giraud, de La Grave qui rejoint le chemin d’exil des Dauphinois à partir de Montmélian /Les Marches. Il est réfugié à Vevey en Suisse en 1686 et dès son arrivée il raconte par écrit son périple et donne des conseils à ses coreligionnaires).
En 1686, une grande partie de l'Europe se ligua contre la France de Louis XIV, alors au faîte de sa puissance. On donne le nom de Ligue d'Augsbourg à cette coalition. C'est le moment que choisit le nouveau souverain de Piémont-Savoie Victor-Amédée II pour se libérer de la pesante tutelle française. La conséquence en fut une nouvelle occupation française de la Savoie, entre 1690 et 1696. Le traité de Turin du 19 août 1696 obligea le duc à repasser dans le camp français et le mariage de sa fille avec le duc de Bourgogne. La Savoie est ensuite malmenée dans les tourbillons de la Guerre de Succession d'Espagne, ce qui lui vaut une nouvelle occupation française, en 1703-1713, qui fera perdre aux Français leur réputation d'occupants faciles. Cette fois-ci, la France met en place ce qui ressemble bien à une annexion pure et simple. Les traités d'Utrecht (1713) en décident autrement et restituent la Savoie à la Maison de Savoie. C'est à ce moment que Victor-Amédée II reçoit la couronne de Sicile qu’il échange avec la Sardaigne en 1720, à la suite du traité de Londres de 1718.
Sources : Pierre Bolle, Exposé sur le tracé de l’exil des Huguenots du Dauphiné, Die 2008.
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Pour ma part hébergement dans un Airbnb avenue de Tresserve, charmant petit appartement pour 3 à 5 personnes, très bon Accueil, extrêmement propre, de quoi cuisiner, etc.... Et pas très cher. Par contre toujours beaucoup de manque de balises....
J'ai pris un hébergement aux Meublés des Côteaux d'Aix. Un endroit calme, bien placé. Un logement fonctionnel et agréable.
Hébergement à Aix les Bains : Auberge de jeunesse. Accueil chaleureux, chambre (lit confortable) et sanitaire très propre. Possibilité de cuisiné sur place. Très bon rapport qualité/prix. Petit plus à proximité du chemin.
Bon plan repas du soir (à proximité A.J) : Le Riva nouveau propriaitaire depuis 6 mois. Le couple (cuisinier et serveuse) très accueillant. Le chef prend palisir à cuisiner avec des produits frais. J'ai passé un agréable moment.
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Le Clos des Bauges RestaurantAix-les-Bains
Au Clos des Bauges est un restaurant salon de thé avec chaque jour des produits frais différents et une cuisine maison inspiré de notre région.
Faisan de Colchide - Restaurant géorgien RestaurantAix-les-Bains
UN VOYAGE GASTRONOMIQUE EN GÉORGIE AU CŒUR D'AIX-LES-BAINS.
Le Sens Unique RestaurantAix-les-Bains
Un restaurant bistronomique gourmand & respectueux ainsi que son bar à vin où vous sera proposée une très belle sélection de vins et de gourmandises à partager…
Café des Bains RestaurantAix-les-Bains
Emblématique de la belle époque Aixoise, son allure "bistrot" rétro et soignée vaut le détour autant que sa cuisine française généreuse et raffinée. Belle terrasse.
Daytona Grill & Sports Bar RestaurantViviers-du-Lac
Supporter d’un soir ou de toute une vie, fana de sport, sportif du dimanche ou simple amateur de good food & good mood… Daytona Grill & Sports Bar vous donne rendez-vous autour d’une carte gourmande pour savourer le sport comme il se doit.
Food Truck : O Séquoia Food truckAix-les-Bains
Régalez-vous au Food Truck installé dans le parc du Domaine de Marlioz avec de délicieux burgers et tapas fait maison et des frites fraîches, sur place ou à emporter.
Le Lido RestaurantTresserve
Le restaurant du Lido occupe une place privilégiée au pied de la colline des poètes et sur les rives du lac du Bourget.
Snack : point plage du Rowing RestaurantAix-les-Bains
Au bord de l'eau, accès par la plage en maillot de bain et à pied ou en vélo par la promenade lacustre, terrasse ombragée, tranquille!
La Mélodie Gourmande RestaurantAix-les-Bains
La Mélodie Gourmande votre rendez-vous convivial, autour d’une cuisine créative
Ô Terreaux RestaurantAix-les-Bains
Bistrot lyonnais. Cuisine authentique de tradition, des plats faits maison à base de produits frais. Carole et Olivier vous proposent des spécialités lyonnaises telles que andouillettes, quenelles, tartes aux pralines et autres
Restaurant l'Incomparable Hôtel - RestaurantTresserve
Au sommet d'un grand parc arboré, l'incomparable surplombe le Lac du Bourget, entouré par les montagnes. La maison est épicurienne, hédoniste. Le restaurant gastronomique invite à se laisser transporter et surprendre...
Brasserie de l'Aquarium RestaurantAix-les-Bains
Bar, restaurant avec terrasse exceptionnelle face au lac. Cuisine française et internationale à base de produits frais.
La Dent du Chat Hôtel - RestaurantAix-les-Bains
La Villa Marlioz vous reçoit dans son restaurant panoramique, s'ouvrant sur le parc par une grande verrière, avec vue sur le sommet de la Dent du Chat.
Restaurant "Auguste" RestaurantAix-les-Bains
De la bonne bouffe, du bon vin et de l'amitié.
Yoshi Sushi RestaurantAix-les-Bains
Restaurant de spécialité japonaise situé à 250 mètres du casino Grand Cercle et à 400 mètres de la Gare d'Aix les bains.
Les Voutes RestaurantAix-les-Bains
Le Baladin vous séduira de part son décor unique et atypique, son ambiance authentique et chaleureuse ainsi que sa cuisine traditionnelle et gourmande. Le cadre idéal pour partager un moment de convivialité.
La Crêperie du Port RestaurantAix-les-Bains
La Crêperie du Port vous accueille dans un cadre authentique et chaleureux ou sur sa terrasse ensoleillée. Nos créations gourmandes de galettes de sarrasin et de crêpes au froment varient au rythme des produits frais de saison.
Restaurant du Golf RestaurantAix-les-Bains
Dans un cadre de verdure, le restaurant du Golf vous accueille tous les midis, avec son marché du jour, son buffet et vous propose le vendredi et samedi soir, une cuisine plus raffinée. Ouvert à tous. Ouvert 7j/7
Le San Fermin RestaurantAix-les-Bains
Un déjeuner, un dîner, une pause détente au bord du lac ? Venez déguster nos spécialités savoyardes et du sud ouest, nos cuisses de grenouilles et poissons du lac avec vue directe sur le Lac et la Dent du Chat.
Taj Mahal RestaurantTresserve
Situé au bord du Lac du Bourget, le restaurant Taj Mahal vous accueille à Tresserve aux portes d'Aix-les-Bains. Le restaurant vous fait découvrir des spécialités indiennes et pakistanaises.
Crêperie des Alpes RestaurantAix-les-Bains
Dans une ambiance cosy & cocooning, nous prenons soin de vous en vous proposant de déguster l'authenticité de produits frais, locaux et bio cuisinés minute par le chef devant vous au milieu de la salle.
Le 4.21 RestaurantAix-les-Bains
Situé en centre ville, le restaurant dispose à l'intérieur de 3 salles et à l’extérieur d'une grande terrasse. L'animation y est chaleureuse.
La Maison des Pêcheurs Hôtel - RestaurantViviers-du-Lac
Lieu unique et incontournable du lac du Bourget, alliant Hôtel de charme et Restaurant terrasse les pieds dans l'eau.
Le Chantemerle RestaurantAix-les-Bains
Une cuisine traditionnelle sous forme de self-service dominant le lac du Bourget et Aix-les-Bains. Location de salle.
Chez Fanny - Café cuisine RestaurantAix-les-Bains
Café, glacier et petite restauration, en face de la maison de la presse. Terrasse ensoleillée au coeur de la ville ou salle à l'intérieur.
La Caravelle RestaurantAix-les-Bains
Nous proposons une authentique cuisine italienne, ainsi que des vins de pays (Italie et Local France). Notre cuisine est élaborée au maximum à base de produits frais, d'origine française et italienne, marqué sur la carte.
Le Rouet RestaurantAix-les-Bains
Restaurant de spécialités savoyardes dans un cadre typiquement montagnard.
Le Comptoir de l'Eglise RestaurantAix-les-Bains
Cuisine traditionnelle à base de produits frais. Parking. Terrasse.
Pub Le Davy's RestaurantAix-les-Bains
Ambiance Pub et cosy, burgers dans une brasserie au décor anglo-saxon rétro. Diffusion match : retransmission sportive. Happy Hour de 17h30 à 19h30 du lundi au vendredi.
Restaurant LEO-PAUL RestaurantAix-les-Bains
Dans un cadre élégant de style Belle Epoque, succombez aux plaisirs de la cuisine gourmande et raffinée de Nancia ANDRIANTSALAMA. La promesse d’un voyage gastronomique savoureux et généreux.
La Promenade RestaurantAix-les-Bains
Du local, du frais et du fait maison, c'est à la Promenade! Faites fondre votre coeur et réveillez des souvenirs d'enfance avec nos glaces maison!
Bistrot du Port RestaurantAix-les-Bains
Reconnu pour son site en Bord de Lac, son ambiance chaleureuse, sa cuisine inspirée et généreuse, le Bistrot du Port vous accueille pour un voyage culinaire haut en saveurs.
Les Voiles RestaurantAix-les-Bains
Brasserie pizzeria avec terrasse vue sur le lac. Carte variée composée de pizzas, viandes, poissons ainsi que quelques spécialités savoyardes.
L’Alchimiste - Hôtel Golden Tulip Hôtel - RestaurantAix-les-Bains
Dans un cadre raffiné et chaleureux, notre chef vous propose une carte créative et passionnée composée d'ingrédients frais, locaux, de saison.
Les Pieds dans l'Eau Hôtel - RestaurantViviers-du-Lac
Prenez le temps de vous détendre face au lac dans un cadre d'exception autour des fameux filets de perches, gambas géantes, friture et pour les amateurs de viandes une bonne entrecôte sauce poivrade ou aux morilles, une côte de boeuf ou nos brochettes.
La Rotonde RestaurantAix-les-Bains
Situé au cœur du parc de Verdure, la Rotonde saura vous séduire, autant par sa carte créative et gourmande que par ses grandes terrasses ombragées.
L'Arbre à Palabres RestaurantAix-les-Bains
Nous vous proposons une cuisine traditionnelle et aussi savoyarde avec des spécialités comme la tartiflette, la fondue ou les escalopes savoyardes. Venez déguster nos pizzas maison sur place ou à emporter, nos salades généreuses et burgers gourmands.
Le Kubix Hôtel - RestaurantAix-les-Bains
Le restaurant ROOF TOP le Kubix offre une vue exceptionnelle sur le lac du Bourget et les montagnes. Deux terrasses équipées de parasols géants et salons cosy sont à votre disposition.
Les Délices d’Adelphia Hôtel - RestaurantAix-les-Bains
Des produits de saison bien cuisinés dans une ambiance conviviale
L'Ecuelle RestaurantAix-les-Bains
L'Ecuelle vous propose une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et les poissons du lac. Venez profiter de la terrasse donnant sur la rue piétonne et la Place Carnot. Salle voûtée et climatisée.
Restaurant Biõz Hôtel - RestaurantAix-les-Bains
Une cuisine bistronomique, inventive et raffinée, des plats frais et gourmands mettant en valeur les produits locaux. Convivialité, générosité et plaisir pour un dîner d'affaires, en amoureux ou un brunch en famille.
Restaurant la Plage - Aix-les-Bains RestaurantAix-les-Bains
Restaurant, bar roof top lounge "La plage". Un cadre d'exception de jour comme de nuit.
Brasserie Le Skiff RestaurantAix-les-Bains
La brasserie Le Skiff, c'est votre escale gourmande au bord du lac : Cocktails ensoleillés, fruits de mer généreux, plats savoureux, desserts exquis. Votre oasis de saveurs, toute l'année.
Auberge Saint Simond Hôtel - RestaurantAix-les-Bains
Restauration traditionnelle adaptée au goût du jour. Jardin et terrasse. Parking gratuit. Produits frais et de saison.
Le Chalet du Coucou RestaurantTresserve
Restaurant au cadre atypique au bord du lac du Bourget. Plus qu'un restaurant, une curiosité, repas rythmé par le chant des horloges "coucou" !
Le 59 RestaurantAix-les-Bains
Situé en plein centre ville, le 59 vous accueille dans une ambiance cosy à la découverte de la cuisine inventive de Cédric Campanella autour des produits de saison.
Brasserie les Quais RestaurantAix-les-Bains
Brasserie avec terrasse ombragée et vue lac. Cuisine traditionnelle avec carte variée composée de viandes, poissons ainsi que des spécialités savoyardes et du lac.
Autres Services
Taxis Aix Riviera ServicesAix-les-Bains
Laissez-vous conduire par les TAXS AIX RIVIERA. Nous assurons vos transferts en taxi à Aix-les-Bains, et toutes les communes de la Riviera des Alpes. Nous sommes équipés de véhicules taxis et VTC allant de 1 à 8 passagers.
Aix-les-Bains Taxis : Henriot Franck ServicesAix-les-Bains
Entreprise familiale de Taxis à Aix-les-Bains depuis 19 ans, nous effectuons tous type de transport de personne.
Alpes Autocar & Taxi Prestige ServicesTresserve
Société de transports de voyageurs par taxis et autocars. Licences : ADS Brides-les-Bains N°1 / ADS Alby-sur-Chéran N°1
TS Taxi ServicesAix-les-Bains
Taxi tous transports, toutes distances, tranports conventionnés CPAM. Véhicule de grande capacité (jusqu'à 7 personnes). Service 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24.
Pharmacie de Marlioz ServicesAix-les-Bains
Pharmacie de Marlioz - Centre Commercial Géant 73100 AIX LES BAINS
Taxi Manon ServicesAix-les-Bains
Taxi conventionné CPAM, gares, aéroports, toutes distances
Allo Aix les bains taxis ServicesAix-les-Bains
13 artisans taxis regroupés pour mieux répondre à vos besoins. Un numéro unique : 04 79 35 00 10. Service 7j/7 de 5h00 à 00h00
Taxi Guivier Dominique ServicesAix-les-Bains
Monospace 6 places. Excursions autour d' Aix-les-Bains - Toutes distances.